Edição 114
Edição 113
Edição 112
“O objectivo das Lojas Amanhecer foi, desde o início, proteger o canal do retalho tradicional”, começa por revelar Ângela Soares, Directora Nacional de Operações do Recheio. “Era um canal que estava condenado há 23 anos e que hoje se está a renovar, porque os Clientes procuram a proximidade e uma compra mais relacional”, acrescenta. O projecto conheceu a luz do dia em 2011, com a abertura de duas Lojas em simultâneo – a Lutador, em Viana do Castelo, e a Loja da Baixa, em Lisboa. Na altura nasceu como um projecto independente, apesar de integrado no Recheio e no Grupo Jerónimo Martins, com o objectivo de abrir Lojas e de ganhar penetração de norte a sul. Contudo, o início não foi fácil. “A mudança era um grande desafio para as Lojas, mas todas as barreiras foram ultrapassadas graças à boa relação criada e à proximidade com os aderentes”, conta Bruno Trindade, Business Development Officer do Grupo Jerónimo Martins, que acompanhou o projecto quase desde a sua génese. Aliás, recorda com satisfação os tempos em que conhecia os comerciantes e as suas famílias, que o recebiam em casa. Na verdade, o projecto “foi construído com cada um deles”, afirma. Hoje, “o Amanhecer está com uma performance muito acima da média da Companhia e do retalho tradicional”, diz Ângela Soares. Um ritmo de crescimento que tem marcado os últimos anos e que superou já as metas para 2019.
ÂNGELA SOARES
Directora Nacional de Operações do Recheio
“Para a abertura de Lojas privilegiamos projectos com boa localização e, preferencialmente, comerciantes com experiência de retalho tradicional.”
O MELHOR DE DOIS MUNDOS
Conjugar a proximidade e o conhecimento do Cliente com técnicas de venda mais modernas é o melhor de dois mundos e um dos factores de diferenciação do conceito Amanhecer. Outra grande vantagem é trazer para o retalho tradicional uma marca própria com uma enorme variedade de referências, reconhecida pela sua qualidade e preço acessível. “O Amanhecer tem uma marca própria de grande valor, comum a todas as Lojas, embora com um sortido adaptado a cada localidade”, destaca Vanessa Silva, Directora de Marketing do Recheio. E também na imagem o conceito é diferenciador. Não sendo uma rede de franchising, as Lojas Amanhecer são todas diferentes, apesar de partilharem a mesma marca, logótipo e elementos de marketing e de comunicação.
Vanessa Silva, Directora de Marketing do Recheio
ANTÓNIO BARRACHO
Director-Geral do Recheio
“O projecto Amanhecer nasce como Marca Própria do Recheio para o negócio do retalho tradicional. O sucesso da marca conquistou os bairros de Portugal, cresceu, expandiu-se e renasceu, em 2011, como um modelo de negócio. Hoje, a rede Amanhecer conta com mais de 300 comerciantes que acreditaram neste modelo, um acordo de cooperação com regras iguais e transparentes para todos os aderentes e vantagens para ambas as partes. Por um lado, o Recheio, enquanto Companhia líder no mercado do cash & carry, marca posição no sector do retalho. Por outro, os comerciantes podem ter uma voz activa na distribuição para o retalho tradicional. Neste momento estão lançadas as bases, em termos de consolidação do negócio, para podermos entrar numa nova era. A rede Amanhecer terminou o primeiro semestre com 334 Lojas e com um crescimento superior a 14% (like for like de 6,1%). Queremos crescer cada vez mais e apresentar novas propostas de valor aos parceiros que estão connosco desde o princípio. Queremos que os nossos Clientes do comércio tradicional perdurem no tempo. Os melhores Clientes não são os maiores, mas sim os que têm visão para o futuro, e nós estamos cá para os apoiar. Acredito que o futuro do comércio tradicional passa pela especialização, com Lojas mais pequenas e focadas em determinadas áreas de negócio, como charcutaria, padaria, fruta e legumes ou talho. Vão sempre aparecendo conceitos novos e a solução vai passando pela inovação e pela reconversão. O Recheio está preparado para responder a estas novas tendências. Além disso, estamos inseridos num grupo forte, que nos dá oportunidade de estar na linha da frente em determinados segmentos de produtos e na procura de novas soluções. Por tudo isto e muito mais, orgulhamo-nos de dizer que acreditamos e continuaremos a acreditar no comércio tradicional.”
RELAÇÃO COM O CLIENTE MUITO VALORIZADA
A satisfação do Cliente Amanhecer é a principal missão de toda uma estrutura de apoio ao projecto, composta pelos Gerentes das Lojas Recheio, pelos Gestores Operacionais e pelos Area Managers, o “rosto” da marca junto dos aderentes. Com objectivos e tarefas bem definidas, estes três níveis de apoio cobrem geograficamente todo o país, de forma a que nada falhe junto das 334 Lojas Amanhecer.
Rui Peixoto é um dos Gerentes Recheio responsável pela Loja de Viseu, que abastece 20 mercearias aderentes. De entre as suas tarefas, o Gerente destaca a resolução de problemas de carácter diverso, desde os atrasos nas encomendas à gestão de pagamentos, tendo o cuidado de garantir que tudo corre bem a montante da cadeia de abastecimento. “Uma das vantagens do conceito é dar aos comerciantes um suporte que individualmente não teriam”, sublinha. Mais a sul, Diogo Portela é o Gestor Operacional da Região 3, que se estende de Lisboa até Fátima e que contempla 75 Lojas. No seu dia-a-dia, a principal tarefa passa por visitar os parceiros, perceber se está tudo a correr bem e alertar para questões novas ou para outras que não tenham sido bem entendidas. Ao longo dos anos assume que a relação profissional com os parceiros já se tornou, em alguns casos, uma relação de amizade, graças à confiança que se gerou entre as partes. Além da visita aos Clientes actuais, Diogo Portela é também responsável pela prospecção para novas Lojas, bem como pela preparação das aberturas. “É preciso ver se está tudo bem com a imagem da Loja, com o posicionamento dos produtos, etc.”, explica. Segundo o Gestor Operacional, qualidade, preço e imagem são as características que os aderentes mais valorizam nesta relação com a marca Amanhecer.
RUI PEIXOTO
Gerente do Recheio de Viseu
“O que os Clientes mais valorizam hoje é a qualidade elevada da marca Amanhecer e o seu preço acessível. No início do projecto havia menos referências desta Marca Própria, mas actualmente são centenas. No Recheio, somos o ponto de contacto com os aderentes e procuramos garantir que tudo corre bem com as encomendas e todo o processo. Esta é uma das vantagens do conceito, que dá aos comerciantes um suporte que individualmente não teriam.”
DIOGO PORTELA
Gestor Operacional Região 3
“Ao longo dos oito anos do projecto Amanhecer a minha relação de proximidade com os aderentes foi evoluindo e, em alguns casos, é hoje de amizade, graças à confiança que se gerou entre as partes. É, por isso, muito importante manter um contacto e acompanhamento constantes com todas as Lojas, visitando os aderentes com frequência, para garantir que está tudo bem. Na região em que faço a gestão existem 75 Lojas, que têm crescido ao longo dos anos graças à crescente valorização da marca Amanhecer e desta relação de confiança que se construiu.”
CARLA GAMEIRO
Area Manager Região da Madeira
“A experiência de campo fez-me sair da minha zona de conforto e perceber que é na rua e a falar com os Clientes que temos uma percepção diferente do negócio. Esta vivência tem sido muito enriquecedora. Acredito que na Madeira, onde já existem 17 Lojas, ainda haja espaço para a marca crescer, sobretudo fora do Funchal, onde será mais fácil, até pela dinâmica que estas Lojas trazem às pequenas localidades. São o ponto de encontro para fazer as compras, mas também para conversar ou beber café. O importante é os clientes estarem satisfeitos.”
PARCEIROS: HISTÓRIAS DE SUCESSO
ANA VITAL
Fundada há quase quatro décadas, a Mercearia Lutador, localizada no centro histórico de Viana do Castelo, foi a primeira loja a aderir ao projecto Amanhecer do Grupo Jerónimo Martins e desde aí ganhou nova vida. “É uma parceria de sucesso, porque os produtos são impecáveis e de excelente qualidade”, considera Ana Vital, a Gerente do espaço e consumidora de todos os produtos da marca. Desde há nove anos que o Amanhecer tomou conta das prateleiras do supermercado frequentado pela população local, mas, sobretudo, por turistas. Viana é um dos principais locais de paragem para quem faz o Caminho de Santiago a pé, e o espaço Lutador/Amanhecer é um dos preferidos pelos peregrinos para comprar bens alimentares e utilidades.
FRANCISCO SIMÕES
Francisco Simões lançou-se na aventura do comércio, em plena Baixa lisboeta, corria o ano de 2000. O negócio cresceu e rapidamente percebeu que não podia trabalhar sozinho. Associou-se a uma marca de distribuição, que, entretanto, saiu do mercado, e as coisas complicaram-se. “Pensei em fechar as portas”, confessa. Mas a coragem empurrou-o no sentido contrário. Começou a abastecer-se no Recheio e, poucos meses depois, abraçou o Amanhecer, tornando-se um dos primeiros aderentes. “Ainda hesitei, mas algo me dizia para avançar”, conta. Passados quase nove anos, não se arrepende. “A marca tem muita aceitação e os preços são competitivos.” No número 20 da Rua dos Douradores o trabalho não abranda de segunda a sexta-feira, com turistas e passantes a representar 90% dos Clientes.
RENATO LERIA
Tudo começou quando Renato Leria, empresário da restauração e proprietário de uma pequena loja de comércio tradicional, pensou em remodelar o seu estabelecimento. “Achei que era necessário mudar e modernizar a loja, e, ao mesmo tempo, surgiu um convite do Recheio para integrar o conceito Amanhecer, que na altura estava a expandir-se para o Algarve”, recorda.A abertura da primeira Loja foi em 2012, e passados sete anos o negócio não tem parado de crescer. “Começou por ser um pequeno desafio, mas nunca pensei tornar-me proprietário de sete Lojas”, refere com orgulho, considerando o Amanhecer uma mais-valia: “É muito fácil trabalhar com esta parceria, seja na gestão interna das Lojas, de stocks ou de preços, ou ao nível da imagem.”
Loja da Baixa
Loja da Baixa
Loja Cantinho d'Ana
Loja Lutador
Loja Lutador
Loja Cantinho d'Ana
CRESCER EM LISBOA E CONQUISTAR MAIS VIZINHOS
A presença das Lojas Amanhecer cobre actualmente grande parte do território nacional. No entanto, é na capital que a marca quer crescer em força durante os próximos anos. Para já, revela Ângela Soares, o preço excessivo das rendas na cidade tem travado alguns investimentos, mas, ainda assim, acredita que, aos poucos, será possível atingir este objectivo. Por outro lado, a marca está também mais exigente com a selecção dos aderentes, “privilegiando projectos com boa localização e, preferencialmente, comerciantes com experiência no retalho tradicional”. Apesar disso, a aposta na notoriedade estende-se a todo o território e o novo posicionamento é prova disso. Opinião partilhada por João Toscano, Coordenador do Negócio Amanhecer. Esta confiança na marca e nos seus produtos explica-se também “pelas sinergias entre marcas da JM, um factor de diferenciação face aos concorrentes, que garante aos parceiros uma estrutura de apoio mais flexível e ajustada às suas necessidades”.
JOÃO TOSCANO
Coordenador do Negócio Amanhecer
“A marca Amanhecer tem um enorme potencial. Acredito no retalho tradicional pela capacidade única de criar uma relação de proximidade e de confiança com o Cliente final e, a este nível, a identidade e o know-how do Grupo Jerónimo Martins fazem toda a diferença.”
