Edição 114
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Rita Martelo
Nutricionista na Direcção de Qualidade e Desenvolvimento de Marca Própria
Esta é a regra que basta seguir aos atletas que praticam desporto com regularidade mas não de forma intensiva
A prática do desporto é fundamental para uma boa saúde. Um atleta deve estar bem nutrido, sendo por isso uma regra de ouro não praticar exercício em jejum, uma vez que a sensação de esforço é maior, tal como a probabilidade de lesões e o risco de hipoglicemia também.
O equilíbrio de vitaminas e minerais é fundamental, passando por um consumo adequado de frutas e hortícolas
DIFERENTES NECESSIDADES
Relativamente à alimentação, é importante distinguir as necessidades de um atleta de competição com treino intensivo diário de muitas horas e as dos atletas que, mesmo que pratiquem desporto com regularidade, não o fazem de forma intensiva. Os primeiros têm necessidades alimentares específicas, aos segundos basta seguir uma alimentação saudável e variada, seguindo os princípios de regra da roda dos alimentos. Ou seja, o valor ingerido de calorias diárias deve estar bem distribuído pelas proteínas, gordura e hidratos de carbono. E, sim, os hidratos de carbono são fundamentais, e devem ser consumidos, tal como todos os outros macronutrientes, nas porções recomendadas pela roda dos alimentos e devem ser de boa qualidade, tais como pães escuros, massas e arroz integral, em detrimento de produtos açucarados e com farinhas refinadas. O equilíbrio de vitaminas e minerais é fundamental, passando por um consumo adequado de frutas e hortícolas. Coma 400 g de hortícolas por dia e pelo menos três peças de fruta. Começar a refeição com sopa ou uma boa salada é uma boa ajuda para conseguir esta quantidade, e não se esqueça ainda de uma boa dose de legumes no prato principal.
