PROJECTO INOVADOR
O momento alto do encontro chamava-se, no entanto, HORECA LAB, um fórum que tem como principal objectivo conhecer melhor e estar cada vez mais perto do Cliente da indústria hoteleira. De acordo com o Director-Geral António Barracho, “há que envolver as nossas equipas neste projecto, que nos vai exigir outras abordagens para as quais temos de estar preparados”. E porque é preciso trabalhar em estreita ligação com os Clientes, este fórum vai contar com a presença de quem mais sabe do mercado HORECA, nomeadamente especialistas de hotelaria e restauração, com o intuito de dialogar, arriscar e inovar, traçando novos caminhos em conjunto para um futuro que se adivinha sólido.
JOSÉ RIBAS
Gestor de Categoria Destilados e Bebidas
“Com a sondagem online realizada durante o evento, pudemos verificar que a maioria das pessoas partilha as mesmas preocupações, acabando por mostrar o que é e será a base do nosso negócio. É importante perceber a sua evolução.”
JOSÉ EMÍLIO
Gerente de Loja Recheio de Vila Real
“Este ano a Reunião de Quadros teve uma apresentação diferente. Foi muito importante ter como oradores pessoas que estão no terreno, ou seja, nas Lojas, e que partilharam as suas experiências.”
SARA PINTO
Responsável de Gestão e Activação da Marca Recheio
“Estas reuniões são sempre importantes para nos ajudar a enfrentar os nossos desafios diários e a alinhar na nossa missão conjunta. O HORECA LAB vai ser fundamental para termos capacidade de corresponder às solicitaçõesdo futuro.”
Edição 114
Edição 113
Edição 112

